Medalhão de filet ao molho de mostarda làncienne com risoto de alcachofras  (Crédito: Beto Roma - Divulgação)

Os amantes da alta gastronomia têm uma tarefa (docemente) árdua a partir desta segunda-feira: provar os muitos menus especialmente preparados para a 6ª edição do Rio Restaurant Week na cidade. Entre 21 de maio e 3 de junho, mais de 50 restaurantes cadastrados oferecem opções a preços fixos e convidativos - R$ 31,90 (almoço)  e R$ 43,90 (jantar), incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Cada restaurante inscrito no evento vai oferecer duas opções de cada item. 

"Percebemos que o Restaurant Week incentiva a reunião de amigos", observa Fernando Reis Jr. Silveira, um dos organizadores do evento. "O preço fixo deixa as pessoas mais confortáveis e abertas a conhecerem restaurantes que, na maior parte do ano, oferecem pratos mais caros".      

A mistura é saborosa. Entre os participantes, estão refinados restaurantes, como o francês Alameda, o espanhol Eñe e o asiático MeKong (a lista completa das casas credenciadas você lê aqui). "Em edições passadas, chegamos a credenciar alguns bares, mas achamos que não pegava bem para a marca. Nosso foco é a alta gastronomia", acrescenta Silveira, que adaptou para diferentes cidades brasileiras o festival que atrai centenas de pessoas a Nova York todos oa anos.  

Colaboração de Rachel Almeida

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