Estudo antropológico sobre as "baianas de acarajé"

12.02.2012  ·  Revista   ·  Artigos

Em 2004, o Iphan concluiu o registro do “ofício das baianas de acarajé” como “patrimônio imaterial”, reconhecendo oficialmente a relevância social e cultural das baianas. A tese de mestrado Agora, que somos patrimônio: Um estudo antropológico sobre as “baianas de acarajé", de Nina...